Château d'Arlay - Corail 2011

La robe, particulièrement brillante, est beaucoup plus foncée que dans mes souvenirs. En l'occurrence, elle n'est pas "corail" mais plutôt lie de vin, très nettement cuivrée. 

Le nez est très épicé, les fruits (griotte) se retrouvant au second plan. On y trouve aussi les raisins de Corinthe. L'ensemble est très frais (j'en éternue). M'évoque vaguement le Parisy de Reynaud. 

La bouche est vive, fraîche. On y retrouve les épices et les arômes du nez (griotte, raisins secs). Une pointe d'alcool un peu trop affirmée me fait penser que le vin mérite d'être gardé encore quelques temps en cave. La finale est courte, avec une certaine dureté des tanins. Mais ça reste bien bon. 

Commentaire général: C'est bon. Mais je garde les prochaines, car ça va se mettre en place et se bonifier dans les années à venir. 

Noté 14/20