Domaine de la Sénéchalière - Coeur de raisin 2018

Belle robe dorée aux reflets légèrement verts.

Le nez est principalement marqué par la poire et la pomme. On y trouve aussi une petite note d'agrume (citron vert) et de résine, de thuya. Après une longue aération, on sent également un peu le céleri et la soupe de légumes. Tout ça dans une impression générale de grande fraîcheur.

La bouche est tendue, élancée, vive, avec une acidité traçante (© Eric Bernardin). Aromatiquement, c'est plus mûr qu'au nez: la pomme verte bascule sur le cidre, la poire est cuite. La finale est salivante et finit sur une petite salinité qui redonne soif.

Commentaire général: Bon. C'est un beau Muscadet, sans prétention, parfait à l'apéro. Pas vraiment mon style mais je reconnais que dans le genre, c'est bien!

Noté 14/20