David Large - Nelson 2018

Découverte de ce vigneron avec cette cuvée dédiée à son chat.

 

La robe est pourpre, jeune, aux reflets cerise burlat dans le disque. 

D'emblée, ce qui me frappe dès le premier nez, c'est une note prononcée de cannelle. A l'aération, ça sent la cerise bien mûre, la framboise et le poivre. Ca sent le bon canon du samedi midi, après le marché.

La bouche est simple mais efficace. C'est bien fait, avec des tanins croquants et une petite amertume en finale. Aromatiquement aussi, c'est simple: les épices sont imperceptibles et le vin se présente comme un beau panier de fruits rouges. 

Commentaire général: Sympa. Un beau canon de copains, bien fait, qui appelle indéniablement la cochonaille et la bonne humeur! 

Noté 13,5/20