Domaine Moritz - Riesling Grand Cru Moenchberg 2011


Belle robe dorée intense, aux reflets légèrement cuivrés. 

Le nez est puissant, exubérant, sur le citron confit et surtout des notes terpéniques et pétrolées enivrantes. Une fois accoutumé à ces notes résineuses, on perçoit des arômes d'épices, une touche de noix et des notes légèrement fumées. 

La bouche est concentrée, riche, avec un beau gras. L'ampleur et la puissance du vin réussit à être équilibrée par une acidité discrète mais suffisante pour resserrer légèrement le vin en finale. On retrouve les épices, les notes résineuses et le citron confit. La finale est longue et beurrée. 

Commentaire général: Très bien. Un domaine que je ne connaissais pas du tout. Un Riesling peut-être un poil trop mûr pour moi car il finit par lasser par ces notes terpéniques, mais ça reste un beau moment que cette bouteille bue chez Passédat sur un maigre et son minestrone. Recommandé.


Note: 15/20 

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